基本备料将两种辣椒依次放入破壁机搅碎成丁将烤熟的花生碎去皮后碾压成碎备用待油热至冒泡后将牛肉粒初炸，随后沥出备用。初加工后的物料备用再次热油后依次放入：洋葱、蒜末、姜末、盐、白糖、花椒粉爆香随后倒入初炸过的牛肉粒待牛肉粒翻炒均匀后倒入花生碎接着放入两种辣椒翻炒均匀调制小火，最后放入豆瓣酱放入豆瓣酱后要不停搅拌，防止粘锅直至熬出锅内水分后关火啧啧啧，美味的香辣花生牛肉酱就做好了～【九阳食尚学院】小阳美食-鲁西站出品工具/原料more牛肉(500g)朝天椒(1000g)红尖椒(500g)花生(500g)豆瓣酱(800g)洋葱(1个)大蒜(1头)姜(适量)白糖(适量)食盐(适量)花椒(适量)食用油(300ml)步骤1/13分步阅读基本备料2/13将两种辣椒依次放入破壁机搅碎成丁3/13将烤熟的花生碎去皮后碾压成碎备用4/13待油热至冒泡后将牛肉粒初炸，随后沥出备用。5/13初加工后的物料备用6/13再次热油后依次放入：洋葱、蒜末、姜末、盐、白糖、花椒粉爆香7/13随后倒入初炸过的牛肉粒8/13待牛肉粒翻炒均匀后倒入花生碎9/13接着放入两种辣椒翻炒均匀10/13调制小火，最后放入豆瓣酱11/13放入豆瓣酱后要不停搅拌，防止粘锅12/13直至熬出锅内水分后关火13/13啧啧啧，美味的香辣花生牛肉酱就做好了～【九阳食尚学院】小阳美食-鲁西站出品