今天带来的是简单蒸面包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(300克)鸡蛋(3个)牛奶(100克)糖(30克)酵母粉(3克)鸡蛋黄(1个)椰蓉(5克)玉米油(20克)方法/步骤1/14分步阅读

容器内倒入面粉，鸡蛋

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加入牛奶，酵母

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揉成面团后加入玉米油，再次揉匀

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盖上保鲜膜在温暖处醒发一小时

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发酵两倍大，手指蘸面粉戳洞，不回缩

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分成小份

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折叠一下

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搓成细条

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从一边往另一侧卷，底部压平叠在下面

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放入抹了油的容器中，在美食锅内开保温档发酵半小时

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发酵好后，在面包胚的上面抹上蛋黄液

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再撒上椰蓉

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蒸锅放水，开大火蒸30分钟后关火焖五分钟

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蒸面包就做好了