猪腰汤怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-11【导读】:
猪腰汤是一道非常馋人的美味菜肴,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。工具/原料more猪腰(200克)盐5克鸡精5克胡椒粉10克葱花10克料酒10克香油5克香菜10克方法/步骤1/11分步阅读首先将猪腰的表面一层皮撕掉。
2/11用刀从中间横着片开,把里面筋去掉。
3/11将刀斜着70度的角,切成丝状,不要切断。
4/11再竖着打个花刀。
5/11改刀根据需求切块。
6/11将切好的猪腰花放入碗中,加入少许盐,胡椒粉和料酒拌匀。
7/11起锅烧水,水烧开放入猪腰花焯水待用。
8/11起锅烧水,加入少许盐,鸡精,下入焯好水的腰花。
9/11大火烧开,加入胡椒粉,葱花。
10/11起锅装碗,淋上两滴香油,加入少许香菜即可。
11/11总结如下。











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