梭子蟹是一种很好吃的食物，那么如何做好吃的清蒸梭子蟹呢，如果想知道的话，就一起来看一看吧！工具/原料more梭子蟹(1个)姜片适量料酒适量姜米适量酱油适量蒜泥适量方法/步骤1/4分步阅读将水打开，用刷子将表面的污垢清洗掉，刷的时候把钳子绑起来。2/4将梭子蟹反过来，肚子朝上，避免它的膏和黄流出。3/4撒上姜片，放入少许料酒，可以去除腥味，大火烧开，盖上锅盖蒸15分钟，蒸好后放入姜米少许酱油，还可以加一些蒜泥。4/4总结如下。