首先准备蒸熟的大米，在大米还热的时候要快速完成，现在的大米粘性比较好，接着把蒸熟的大米捣松。

接下来准备一个碗，倒入水和盐，一百克水三克的盐，如果口味重可以多加一些盐，这样就调制一碗盐水。

我们要好好洗手，把手洗干净，放在盐水中，也可以带一次性手套，等手完全泡湿就可以捏饭团了。

按照自己的需要捏大小，三角形的饭团，可以加一下配料，火腿肠酱菜之类的，用力挤压饭团，最后在外面粘上海苔片，就可以了。

1.准备蒸熟的大米，在大米还热的时候要快速完成。

2.准备一个碗，倒入水和盐，一百克水三克的盐。

3.三角形的饭团，可以加一下配料，最后裹上海苔。

大米要趁热的效果会更好一点。

也可以加入一些糯米，可以增加粘性。