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    原味夏威夷果薄脆的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-11
    【导读】:
    今天带来的是原味夏威夷果薄脆,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more材料A(10克(个人口味酌情增减))低粉(30克)蛋清(1个)细砂糖(25克)黄油(30克)材料B(10克(个人口味酌情增减))夏威夷果(10克(个人口味酌情增减))黄油(6克)蜂蜜(6克)方法/步骤1/19分步阅读

    材料准备好。

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    先制作材料A部分:黄油隔热水融化。

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    融化好的黄油放一旁备用。

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    蛋清加细砂糖。

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    搅拌均匀至细砂糖融化。

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    筛入低粉。

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    用蛋抽混合均匀备用。

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    融化好的黄油倒入面糊中。

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    用蛋抽混合均匀。

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    装入裱花袋备用。

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    接下来制作材料B部分:黄油和蜂蜜隔热水融化。

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    融化好的黄油蜂蜜。

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    倒入夏威夷果,翻拌均匀,让每颗夏威夷果均匀沾上黄油蜂蜜。

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    烤箱上火160度下火130度开始预热。烤盘铺上油纸,裱花袋剪个小口,均匀的在油纸上挤上面糊,面糊不要挤的太靠近,烤的时候面糊摊开会变大的,如果挤的太靠近,烤的时候面糊会再摊开,就容易连到一起了。

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    挤好之后放上夏威夷果。

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    放入海氏K5多功能空气炸烤箱中。

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    上火160度,下火130度烤16分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

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    烤好的薄脆取出晾凉。

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    刚烤好的薄脆是有点软有点韧的,凉了之后就会变得脆脆的了,非常好吃哦!

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