订阅高压锅卤猪蹄
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-12【导读】：
做这道菜主要是助力高考，为弟弟加油工具/原料more猪蹄(1只)肘子(1个)淀粉(适量)各种大料适量姜蒜适量老抽适量生抽适量味极鲜适量食用油适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
肘子猪蹄洗净切块
2/8冷水下锅焯掉血水
3/8准备如图的大料
4/8起锅倒油小火爆香大料
5/8放入猪蹄和肘子，翻炒约一分钟，倒入老抽、生抽、味极鲜
6/8放入高压锅中，并将淀粉用凉水勾兑倒入锅中，至大料水没过肉块，盖好盖子，调制蹄筋档
7/8香喷喷的猪蹄和肘子出锅啦
8/8骨肉自动分离，咬一口下去感觉被治愈了
注意事项如果不用高压锅，要注意小火慢焖，焖的时间越长，口感越好哦！
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