最近晚上都是世界杯时间，老公突发奇想想要边吃烤肉边看球，琢磨这利用家里的电磁炉和烧烤用的铁板锅及黄油实验下，自制韩式烤肉。工具/原料more羊肉片(400g)生菜(400g)五花肉(200g)黄瓜(200g)胡萝卜(200g)小葱(100g)香肠(100g)黄油100g老抽、生抽15ml盐5g醋5ml方法/步骤1/5分步阅读

将黄瓜、胡萝卜洗净切条，召陕小葱洗净切成中长段，生菜洗净掰掉硬梗部分。香肠也切成长段（后加的，前面没照上）。

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将五花肉皮肉分开，猪皮切成小块，五花肉切成片。羊肉片解冻。备用

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将平底锅放到电磁炉上，放上隔油纸，火针薪开到最小，1-2格就好。

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将准备好的黄油放到锅中央，化开后加入羊肉片，电烤变色后即可。五花肉烤起来油烟太重，即便是偏瘦的羊肉片油烟也不小，所以放弃去客厅烤的想法。直接在厨房都烤完拿到客厅。

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盛盘，按照个人喜好调制酱汁，我使用生抽，老抽，醋和盐调制酱汁，用生菜争夏板裹肉，加上小葱，黄瓜条等，开吃。

注意事项

注意电磁炉的火候，保持1/2格即可

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