今天带来的是超简单的扬州炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more米饭(1碗)火腿(1片)黄瓜(1/4根)胡萝卜(1/3根)鸡蛋(1个)洋葱(10克（个人口味酌情增减）)玉米粒(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)生抽(1勺)鸡精(2克)方法/步骤1/8分步阅读

用碗或者盘子盛好煮熟的米饭（最好是隔夜饭）或珍珠米蒸熟的米饭

2/8

把以上的食材全部切成小拇指大小的颗粒状（不喜欢吃洋葱的可以不放，个人觉得放洋葱会更香）

3/8

准备鸡蛋一个

4/8

锅烧热，下油打入鸡蛋炒碎

5/8

倒入备用的食材一起翻炒1－2分钟煸出香味

6/8

倒入米饭翻炒均匀，使白米饭和其他食材搭配均匀

7/8

最后放入鸡精（不吃鸡精或给小朋友小宝宝吃可以不放）生抽，盐炒匀

8/8

关火盛出，色香味俱全的扬州炒饭就可以开吃啦！