夏天胃口不好，肉的包子嫌太腻，素的又觉得没味道，那就来荤素包子尝尝吧，好吃不腻，利口，给你增添小食欲该文章来自豆果美食达人作者XAP小阿培工具/原料more前腿肉(300克)芹菜(2棵)豆芽(500克)葱(1根)姜(5片)盐(3克)糖(2克)鸡精(3小勺)老抽(2勺)生抽(3勺)十三香(适量)耗油(2勺)食用油(适量)香油(适量)面粉(1000克)酵母(10克)白糖(10克)水(适量)步骤1/15分步阅读将1000克面粉，加入10克酵母粉，10克白糖，温水和面，揉面团醒发，现在夏季一般一个小时就可以了2/15豆芽洗净剁碎备用3/15芹菜切碎备用4/15锅里放一点油，把肉粒放进去炒，炒的肉粒稍微干5/15加入少许老抽翻炒，将里面的多余油倒出来6/15放入芹菜豆芽，调料翻炒一分钟7/15最后加入葱姜拌匀8/15馅就好了9/15面发至两倍大，蜂窝状就好了10/15揉面排气，分成小挤子，擀皮11/15包子包好二次醒发10分钟，水开上锅蒸12/15水开上气蒸8分钟，闷一分钟就可以了13/15包子出锅，卖相还可以吧14/15肉沫筋道，豆芽有嚼头儿，芹菜脆爽，吃起来一点不腻，配个蒜瓣真的是太好吃了15/15夏天的味蕾需要激活哦，快来试试吧