订阅臊子肉的做法步骤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
先把准备好的肥肉炒出油，然后把调料放入到锅中炖20分钟左右，时间到后加入适量的调料就可以出锅了。工具/原料more肉(500g)八角(15g)葱段(15g)生姜15g桂皮15g生抽15g香叶15g方法/步骤1/4分步阅读
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肥肉炒出油
葱段和生姜片备用，锅里倒入少量的油，油热倒入切好的肥肉炒出油，然后把切好的瘦肉也倒进去翻炒。
2/4再加入大料
水分炒干后加入葱段和生姜片，加适量八角、适量桂皮、香叶炒香，再加入适量的生抽。
3/4炖20分钟
加入适量十三香炒香，盖上锅盖转中小火炖20分钟左右，时间到后往锅里加入香醋翻炒。
4/4加入调料调味
再焖5分钟左右，最后加入盐调味，加入适量红辣椒面，翻炒2分钟左右即可关火出锅。
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