豆腐粉条包子馅的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-12【导读】:
粉条豆腐包子馅是以豆腐、粉条、面粉为主材的主食,味道可口,制作难度一般。工具/原料more豆腐(适量)粉条(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)食盐适量芝麻油适量鸡精适量生抽适量方法/步骤1/6分步阅读
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3/6粉条用温水泡软,捞出同样也切碎备用。
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将葱、姜、蒜去皮洗净,均切成末备用

将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切碎备用。


将切好的豆腐放入盆中,加入适量蒜末、葱末、姜末、芝麻油、鸡精、食用盐、生抽拌匀,即成馅料。

将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,对入适量食碱,揉匀揉透,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,成包子生坯。

将包子生坯摆入屉中,用旺火蒸15分钟左右至熟,即可食用

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