订阅美味青椒鸡蛋粑
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
非常美味的一道下饭菜哦，老少皆宜！青椒配上鸡蛋的香味，色香味俱全。材料简单，易操作，一年四季都可以吃到哦！工具/原料more青椒(3-4个)鸡蛋(2-3个)盐5g食用油10g鸡精5g方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将青椒洗干净，切成小块。
2/7锅里放少许油，倒入切好的青椒翻炒2分钟即可
3/7将鸡蛋打入盘
4/7将爆炒好的青椒与鸡蛋混合，然后将青椒蛋黄蛋清搅拌均匀,加入少许盐、鸡精即可
5/7锅里放少许油，将搅拌好的青椒鸡蛋倒入热锅，慢火煎
6/7煎至一面金黄，翻至另一面继续煎
7/7待两面都金黄，入盘即可
注意事项鸡蛋搅拌时间要长一点，这样下锅后鸡蛋特别香
下锅煎的时候一定要掌握好火候，小火慢煎
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