牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯，是一种药材，很多朋友不知道牛大力如何煲汤，下面让我们一起来学习一下吧。方法/步骤1/5分步阅读将牛大力切片，加上些干品土茯苓，一斤多猪骨头一起下锅烧开，文火慢炖两小时，加盐调味就好了。2/5准备老母鸡半只，将鸡切块，牛大力切片，然后一起放入炖锅中。3/5再加入适量的枸杞，大火煮开，转文火煮两小时，出锅前加点盐和鸡精调味就行了。4/5准备瘦猪肉切片，牛大力切片，一起下炖盅。5/5加冷开水750毫升，加盖隔水炖三小时左右，喝的时候再加入适量盐调味即可。