天天看快手里的吃货视频，除非了五花肉、八爪鱼，这最火爆的美食当然要属金针菇了。每次看人家都吃得老香，看得人口水都要流下来了，自己做起来其实也简单！金针菇做熟后，本身有一种特别鲜的味道，再加一些调料，可以使这金针菇变得更美味下饭，做干锅菜也好容易的，一个耐干烧的砂锅就搞定，密封性好，让做出来的金针菇原汁原味呢。工具/原料more金针菇(350克)油 8克葱5克蒜 5克麻辣烫底料 15克生抽 5克红辣椒 2克香菜3克步骤/方法1/8分步阅读金针菇洗净去根，切成片状。2/8砂锅里倒入油，放入葱和蒜炸香。3/8放入麻辣烫底料炒香。4/8放入金针菇。5/8金针菇上面再放一些麻辣烫底料搅匀。6/8倒入生抽。7/8盖上锅盖焖几分钟，让金针菇变软。8/8搅匀后收完汤汁，加入红椒粒和香菜。