订阅包心菜炒粉丝怎么炒才好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
粉丝需要温水泡十分钟，包菜切成丝，炒个碎鸡蛋，粉丝和包菜鸡蛋一起炒，大火煸炒一分钟左右，淋入香油，加入小葱段即可。工具/原料more粉丝(250g)包菜(200g)蒜10g葱10g鸡蛋两个小米辣5g方法/步骤1/8分步阅读
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准备食材
使用温水，将粉丝提前十分钟泡软，将包菜清洗干净。
2/8准备小料
洗好后，将包菜切成细丝，将小米辣切成小圈，将蒜切成蒜片、葱切成葱段。
3/8打散鸡蛋
在碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散。在粉丝中加入老抽，搅拌均匀。
4/8搅拌粉丝
在粉丝中加入葱油，搅拌均匀，可以使炒粉丝的时候不粘锅。
5/8翻炒鸡蛋
在锅中加入油，倒入蛋液，炒出焦香味后，盛出备用。
6/8翻炒包菜丝
在锅中加入油，放入小料爆香，加入切好的包菜丝，大火翻炒一到两分钟。
7/8包菜调味
包菜断生后，加入盐、白糖、蒸鱼豉油调味，翻炒均匀。
8/8混炒出锅
放入鸡蛋和粉丝，开大火煸炒，大概一分钟左右，淋入香油，加入小葱段，即可起锅装盘。
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