好处：松子中富含有丰富的不饱和脂肪酸，适当的食用一些松子，对于帮助我们大家补充亚油酸、亚麻油酸等效果都是是非常不错的。

坏处：因为松子中的油脂含量是比较多的，所以吃多了会长胖。另外在生活中千万不要食用那种存放时间长的松子，这种松子不仅口感非常差，如果经常食用还有可能会影响我们人体的健康，另外大家也不能大量的食用松子。

挑选松子的方法：

1、需要注意松子的季节性很重要，松子最佳的购买季节是冬季，只有冬天的松子是营养最好的，其他季节里面的松子营养不是很丰富。

2、需要注意好的松子颜色比较自然，而且分布均匀，松子的颜色比较浅的质量比较好。

3、松子在挑选时应该注意松子的松仁，好的松仁本身的颜色是乳白色，色泽十分的自然。

以上内容参考百度百科-松子