订阅怎么做美味的番茄蘑菇炖鸡肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
超好吃哦工具/原料more鸡肉(500克)蘑菇(100克)番茄(50克)黑胡椒碎(5克)红辣椒5克蒜蓉5克橄榄油10克盐5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鸡肉切小块，用橄榄油、迷迭香末、黑胡椒碎、适量盐，腌制10分钟或以上。
2/6番茄斜刀切块，红辣椒去籽切丁，新鲜菇菌切块沥干水分。
3/6用平底锅，下橄榄油，放腌制好的鸡肉，煎至两面变白。
4/6起油锅，爆香蒜茸、红辣椒丁，放入新鲜蘑菇，先小火慢炒，再转中火把菇类香气逼出，加入煎好的鸡肉兜炒几下吸收菇香，铲起备用。
5/6另起油锅，用橄榄油爆炒番茄块，至起皮出汁，倒入蘑菇鸡肉块兜炒，加入一碗水，盖上锅盖炖至收汁。
6/6铲起装盘，撒上芝士粉、香菜叶即可。
注意事项注意时间
注意火候
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