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    松鼠桂鱼怎么做

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-13
    【导读】:
    松鼠桂鱼是中国苏州的著名传统菜式,以桂鱼为原料,经去骨、剖花、炸制,呈松鼠状,口感鲜甜、脆嫩。工具/原料more青豆(适量)玉米粒(适量)桂鱼(适量)盐适量料酒适量糖适量胡椒粉适量番茄酱适量淀粉适量米醋适量方法/步骤1/18分步阅读锅中加适量的水。2/18加入适量青豆。3/18放入适量玉米粒,焯水备用。4/18桂鱼洗净去头骨。5/18鱼片切花刀。6/18另起锅加水,放入适量的盐、料酒,然后放入鱼片。7/18焯水完成以后给鱼片裹上生粉。8/18锅中烧油放入鱼片油炸。9/18炸至鱼片表面金黄。10/18玉米粒同样油炸至金黄。11/18锅中放适量的番茄酱。12/18加入适量糖和盐。13/18撒上适量胡椒粉。14/18放入适量淀粉和米醋。15/18搅拌均匀制作成番茄汁。16/18然后淋到鱼片上面。17/18表面撒上玉米粒还有青豆。18/18松鼠桂鱼做好了。
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