孩子爱吃饺子，尤其是纯肉馅的 ，真的是个不折不扣的肉食动物。今天做的蒸饺，纯肉的。工具/原料more猪肥肉(2份)猪瘦肉(3份)白面(2汤勺)盐适量鸡精少许大料粉半匙生姜末少许海鲜酱油2勺五香粉少许方法/步骤1/11分步阅读

冒尖的2汤勺白面，装进大碗里。

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加开水和成面团。放一边醒一会。

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准备猪肉，肥肉与瘦肉2：3的量。

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剁成肉馅。

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放生姜，大料粉，五香粉，盐，鸡精，海鲜酱油拌匀。（如果只用纯瘦肉做馅的话，要加些食用油）

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案板上撒干面，把面团揪成小剂子。

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擀成面皮。

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面皮放适量的馅。

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包成饺子。

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放蒸笼上，大火8分钟。

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蒸熟就可以吃了。

注意事项

蒸饺用开水和面才会软。

纯肉馅要放大料粉更香。