红菇炖海鸭怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-19【导读】:
妈妈教我做的一道靓汤,非常简单快手。 掌握这个方法,红菇汤色不变,绛红澄澈,菌香醇和,非常鲜,好喝不油腻,对女人特别好哦!工具/原料more海鸭(半只)红菇(15g)排骨(2块)生姜6片料酒10g盐3g糖2g方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备食材

海鲜排骨加料酒焯水

加入生姜片,放入炖锅,隔水炖2小时

红菇泡软洗净泥沙,浸泡半小时

海鸭炖好后,加入红菇及浸泡水,再炖15分钟

最后出锅开吃,好喝不油腻。

海鸭小毛比较多,剥皮比较好
红菇最后放,汤不会变褐色
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