订阅香肠蛋炒饭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-19【导读】：
今天带来的是香肠蛋炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more香肠(3根)隔夜饭(2碗)鸡蛋(4个)葱(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)酱油(1勺)方法/步骤1/7分步阅读
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鸡蛋打散备用。
2/7起锅烧油把腊肠丁炒制金黄捞出，油留在锅里。
3/7把一半的鸡蛋液倒入锅里炒到5成熟，下入冷米饭，小火用锅铲拍散（记住一定是小火，火太大米饭就糊了），再下入剩下的蛋液中大火不停地翻炒到颗粒分明，有米饭在锅里跳动就可以了。
4/7下入炒好的腊肠，炒干水分。
5/7往锅里撒少许酱油，再翻炒片刻，撒上葱花就可以出锅了（酱油要分开往不同的地方撒，喜欢胡椒粉的也可以加入少许）。
6/7颗粒分明的香肠蛋炒饭。
7/7香喷喷的蛋炒饭。
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