又到午饭时间，大热天吃什么？真的成为一道难题…翻翻冰箱有牛排、年糕、青菜，于是就想着用它们做个既能当饭又能当菜吃的牛肉青菜炒年糕，长话短说，做起来～^_^工具/原料more年糕(500g)牛排(1块)青菜(200克)胡萝卜(半个)大蒜(2瓣)盐(1茶勺)糖(适量)味极鲜酱油(适量)步骤1/11分步阅读提前将年糕切片，锅中注入水，烧开后，将切好的年糕倒入，煮三分钟捞出沥干；2/11将解冻好的牛排切小块，热锅倒油，倒入切好的牛肉块翻炒片刻，加入适量味极鲜酱油调色，然后装在盘中备用；3/11将青菜洗净切段、胡萝卜切丝、大蒜切末；4/11热锅倒油，加入大蒜末煸炒出香味；5/11先加入青菜杆子炒制变色；6/11再加入青菜叶，胡萝卜丝翻炒片刻；7/11加入一茶勺盐，糖；8/11加入煮好的年糕，翻炒一下；9/11最后，加入炒好的牛肉块，翻炒均匀即可！10/11出锅，不错吧！11/11来，尝尝，真的很好吃哦！