订阅红糖白糖蒸馒头
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-25【导读】：
红糖有补血的作用，而且这样做出来的馒头特别好吃。松松软软的，味道甜蜜蜜的，口感特别棒。工具/原料more面粉(500g)安琪酵母(1茶匙)水(250ml)白糖适量红糖适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将酵母红糖加水放入面粉盆中拌匀至不见水后用手揉面团，时间比较久。
2/6快揉好了哦
3/6揉到面团光滑，手干净，盆干净就好了，然后用保鲜袋盖住，接着就是长达2小时的发酵过程了，面团变成原来的两倍大就好了，接着揉一次面团把发酵的气泡揉去。
4/6发酵好后拿出来多揉揉到无气泡，揉成长柱型后用刀切成馒头形状。放入蒸锅放20分钟醒面。
5/6蒸锅下面放水二十分钟过去了开蒸咯！！！
6/6蒸20分钟足够了。
注意事项1、红糖和白糖的量按照个人喜好的甜度来放。
2、水温35度左右，不烫手为标准，发酵温度为37，低温发酵时间长。
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