想要酥酥脆脆的外皮，又不想油炸，那就全靠这个面包糠了。 烙出来是金黄金黄的，趁着热乎的时候吃，外酥里糯能拉丝。小白也能直接上手的搭配，它值得一个5星好评！工具/原料more糯米粉(100克)糖(15克)苹果(1个)面包糠(10克（个人口味酌情增减）)油(1勺)方法/步骤1/8分步阅读

苹果去皮，切丁。

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在150克苹果丁里，加上糖、糯米粉和40克清水。搅拌均匀。

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给面团揉成团，这个过程稍微会有点黏手，但你多揉几次，它就能很好成团了。

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取适量的小面团，给它稍微再揉一揉，揉圆了备用。

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将面团裹上面包糠，再稍微压一压，整理成椭圆形的小饼。

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不粘锅喷油，将小饼放入锅中。

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开小火，将小饼烙到金黄，再翻面。

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一直煎到小饼两面金黄的，也完全熟透了，就能盛出来。