订阅冻米糖的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
小时候最爱的零嘴，冻米糖或者叫炒米每个地方叫法不一样，总之小时候只有过春节的时候家里才会买工具/原料more水(100克)细砂糖(30克克)方法/步骤1/9分步阅读
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煮好的米饭，煮硬点，然后找个托盘撸开放在外面风吹太阳晒，晒到米饭一粒粒很硬就可
2/9锅里倒入适量油，油温升到冒烟
3/9米饭倒进去炸，炸好是这个样子
4/9我是一小把放进去炸
5/9不粘锅倒入水，细砂糖，麦芽糖，中火熬，没有温度计，用眼睛观察，熬出这样锅铲拿起来糖浆有点挂上面，留下三角状态就可以了，关小火，
6/9炸好的米和果仁都倒进去，关小火搅拌均匀
7/9找个托盘下面垫油纸，把炒好的米糖倒入托盘，压平，使劲压，不然切的时候会散
8/9等到还有一点余温就可以切成自己喜欢的大小，不要等凉透，凉透切会很碎
9/9这个因该是第一步的，准备好材料，麦芽糖也可以是玉米糖浆
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