酱香排骨炖野蘑
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-13【导读】:
酱香排骨炖野蘑,这道菜是招待客人的硬菜,也是我的拿手菜,做法超简单工具/原料more排骨肉(500g)葱段(适量)野蘑菇(200g)花椒15粒大料2个盐适量姜片适量大蒜适量酱油适量豆瓣酱适量桂皮适量香叶适量油适量方法/步骤1/7分步阅读
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排骨冷水下锅,焯出血水,放清水清洗干净

清洗好的排骨放豆瓣酱均匀上色,冰箱冷藏2小时

准备配料

干蘑菇放水里泡好,洗干净备用

热锅,放油,放葱姜蒜炒香,放入腌制好的排骨,翻炒一会,觉得颜色不重的可以放些酱油

翻炒后倒入水,水没过排骨就好。放其他配料和野蘑菇。大火炖40分钟

都快吃完了才想起来没有拍成品图将就看吧,是真的好吃!

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