鸡蛋西红柿面疙瘩
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-29【导读】:
这是一道快手早餐,也是“豆果美食”微信公众号推出的早餐,每天休息前习惯看看手机,昨天刚好看到豆果微信公众号推荐的早餐,正好家里食材齐全,于是早上做起来,味道大赞。充实愉快的周末,就从一碗营养的面疙瘩开始吧!(^_^)工具/原料more西红柿(1个)草鸡蛋(2个)油(2勺)盐(1勺)香葱(3颗)福临门面粉(一小碗)熟芝麻(少许)番茄酱(一小勺)姜蒜(适量)步骤1/15分步阅读准备食材:
2/15热锅冷油,加入葱姜蒜炒香。
3/15番茄去皮,开水中煮1-2分钟,捞出即可轻松剥掉皮,切丁备用。
4/15加入切好的西红柿煸炒,加入一勺番茄酱继续翻炒。
5/15加入开水,大火烧开。
6/15鸡蛋敲碗里,加适量盐,用筷子打散。
7/15热锅冷油,倒入蛋液,转小火煎鸡蛋饼。
8/15煎好的鸡蛋饼切碎,盛出备用。
9/15面疙瘩,水龙头打开,用最小的水滴在面粉碗里,边滴水边用筷子搅出小疙瘩,(疙瘩大小可以根据个人喜欢)
10/15番茄汤已经滚开,加入煎好的鸡蛋。
11/15把做好的面疙瘩散落在汤里(不要一下子把疙瘩倒入锅中)
12/15撒上一点熟白芝麻,香的不要不要哒。(不喜欢芝麻的可以不放)
13/15出锅,营养美味的早餐,谢谢“豆果美食”公众号的分享。
14/15开吃喽。
15/15成品图。















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