订阅丝瓜烙的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-29【导读】：
今天带来的是丝瓜烙,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more丝瓜(1根)薯粉(210g)粘米粉(30g)白糖(10克)熟花生仁(10克（个人口味酌情增减）)丝瓜(1根)虾(12条)盐(少许)五香粉(2克)薯粉(210克)粘米粉(30g)方法/步骤1/5分步阅读
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丝瓜擦丝，中间的芯不要（因为我做了两个菊何口味，两条分层两盆）
2/5甜：加入薯粉囊炼，粘米粉，熟花生仁碎，白糖，水（粘米粉和薯粉的比例为1：7） 咸：加入薯粉，粘米粉，虾肉此近净，盐，五香粉，水
3/5搅拌均匀，至粉没有颗粒，黏稠度如图就行（咸味同上）
4/5热锅下油，倒入丝瓜糊，摊匀，薄薄一层，中火反复煎至两面金黄（可以煎至8分，然后全部煎完后第二次回火）
5/5完美出锅，盘丝瓜烙瞬间有了灵魂
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