新的电饭煲有塑料异味正常，能吃。塑料味是塑料原料加工时里面助剂挥发出来的味道。比如塑化剂，为了节约成本使用的。

作为一个理智的消费者，在选择电饭煲的时候，还应该考虑它的健康问题，卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，这种内胆的电饭煲煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性，而且在在烹饪加热过程中也不会狠诸产生有害物质，紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质。

保温开关：

又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金拒率劣属片组成。煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80℃以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换。

从而切断发热管的电源，停止加热。当锅内温度下降到80℃以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。如此反复，即达到保温效果。

以上内容参考：百度百科珠著-电饭锅