春天最常见的美食之一是青团，青草的颜色，软糯香甜的外皮，南北方的商场街头随处可见，但是各地的叫法不一样，有的称为青团，有的称为清明果，有的称为清明饺，青团的馅料多重口味，有甜咸之分，现在加上网络出现各种网红青团，馅料更加丰富，可依据自己喜欢的口味决定馅料，现在分享青团的简单做法。工具/原料more免蒸煮青团粉(100g)蛋黄(10个)肉松(适量)清水100g植物油或黄油8g方法/步骤1/5分步阅读

原材料准备，免蒸煮青团粉100g，准备清水（煮沸）100g，植物油或黄油8g

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将免蒸煮青团粉100g与清水煮沸100g倒入盆中，1:1混合搅拌均匀。

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将混合搅拌好的面团放入8g植物油或黄油，并将面团揉至无颗粒感，并将面团分成小面团，大概40g左右一个面团，大概揉成10个小面团，并赶成饼状。

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将面饼放在手里放入鸭蛋黄和肉松，之后捏合成一个团。

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捏好后可以直接食用，也可以放在蒸锅蒸3—5分钟，凉凉后可以用食品保险膜包装上。之后可以打包装放到袋子里。