听说这位酸奶麻花成为美食界新网红❓赶紧在家鼓捣出来‼️配方做法都分享给吃货薯们外酥里软，酸奶馅一点儿都腻，油炸使我快乐真是太好吃啦 不亏是街头小吃需要排队的爆款该文章来自豆果美食达人作者是梦梦呀丶工具/原料more【酸奶馅】(适量)牛奶(40克)玉米淀粉(20克)酸奶(150克)糖(8克)【主面团】(适量)蛋液(30克)牛奶(100克)耐高糖酵母(3克)中筋粉(220克)糖(15克)蜂蜜(20克)玉米油(15克)【辅料】(适量)面包糠(适量)步骤1/18分步阅读牛奶和玉米淀粉混合均匀2/18酸奶用畜歌小火煮到微热，倒入淀粉液搅拌至浓稠3/18浓稠有纹路4/18装进裱花袋晾凉备用5/18所有食材揉成光滑的面团6/18分成6等份搓成圆柱形，盖保眠汽鲜膜静置15分钟7/18取出一团檊成长方形，上端挤一行酸奶馅自上而下卷起来8/18静置15分钟9/18搓成45cm长度10/18左手愁距吐向上右手向下搓上劲拧成麻花11/18打个结12/18捏紧两端13/18麻花表面沾水14/18裹面包糠15/18放在35度温度下发酵至1.5倍大16/18油温五成热时放入麻花，小火炸到两面金黄。17/18金黄酥脆 外酥里嫩 好吃到爆18/18酸奶馅搭配麻花绝绝子！