订阅酱茄子最简单做法大全
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-01【导读】：
今天分享的是酱茄子的做法，一种是蒸过再酱，一种是直接酱的。工具/原料more茄子(适量)食用油(适量)葱段(适量)大酱(适量)酱茄子方法一1/7分步阅读
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酱茄子方法二1/7
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美食茄子
准备茄子两根洗干净，葱切段。备用。
2/7茄子切小条，上锅蒸熟5分钟。
3/7茄子蒸2分钟以后，翻面继续蒸。
4/7起锅烧油，放入洋葱、蒜。爆香。
5/7然后把蒸好的茄子放入锅里。煎2分钟。
6/7然后把大酱放入锅中。翻炒。
7/7加蒜末、葱末，翻炒均匀，起锅装盘即可。
酱茄子方法二1/7准备茄子三根，洗干净，顶端划上十字刀。
2/7倒适量油，待油热放入茄子。
3/7直到把茄子的水分煎没。然后捞出。
4/7锅留底油，放入茄子，然后倒适量大酱。
5/7大火烧开转小火慢炖。
6/7直到茄子可以撕成小条状，炖烂呼。
7/7起锅盛盘即可。
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