订阅乌骨鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-02【导读】：
秋天到了，姐妹们要好好补补身体了，今天上碗清炖乌鸡汤吧。乌鸡肉质细嫩，煲汤味道鲜美，口感极佳。乌鸡补肝肾，益气血，具有很好的滋补强壮作用，可作为病后体虚、年老体弱、体质素虚者调补之用。此汤制做方法非常简单哈。调制好的清炖乌鸡汤，汤色清，清汤中泛起点点油花，乌鸡肉酥而不散，鲜香味美，营养丰富。工具/原料more乌骨鸡(一只)葱(2颗)虫草花(20g)红枣(5颗)盐适量姜4片方法/步骤1/3分步阅读
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乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿备用
2/3把乌鸡放沸水中焯水，除去血水，过凉水。
3/3把焯过水的乌鸡、生姜、虫草花放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖1.5小时后加入红枣再炖半小时，加入精盐即可享用
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