订阅家常鸡丁炒玉米粒的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-03【导读】：
鸡丁和玉米虽然看似没什么关系，但是在一起炒却是绝佳的搭配。简单易做，不光做法简单，原料也很简单。这里笔者介绍家常的做法。工具/原料more鸡脯肉(1块)玉米粒(1包)生姜2片大蒜2瓣油2勺酱油1勺盐2勺方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
去超市买鸡脯肉及玉米粒，一般现在都有冻好的玉米粒包装，直接用就好了。
鸡脯切丁加一勺盐腌渍。
2/6两片姜下过，煸香，油7成热，冒泡即可下肉。
3/6鸡脯肉下锅翻炒，变色即可，鸡肉很容易输，不要太长时间，会炒老。
4/6重新热油，下过炒玉米粒。
5/6翻炒2分钟左右变色了，就可以加一点水煮一会，这样玉米粒里的青豆和胡萝卜容易熟。
6/6小火煮5分钟就可以掀开锅盖转中火加速把水烧干，倒入炒好的鸡丁，加入盐和酱油翻炒。炒干油汤即可。
注意事项鸡肉不要炒太久，很容易老。
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