订阅养生食补拔丝（琉璃）荸荠的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-03【导读】：
荸荠 又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
骑单车接孩子，荸荠挂在车把上
2/7荸荠清水洗了，稍微空空水，放在一个小盆里，撒上面粉和生粉少许
3/7荸荠上残留的水分就可以把面粉和生粉溶解，挂在荸荠上，锅里热油
4/7一个锅里炸荸荠，另一个锅里放水和砂糖，熬糖
5/7熬糖火候比较重要，做习惯了也就不用太注意，水到渠成，呵呵，把糖里的水分熬没了，黏糊了，气泡少了
6/7炸好的荸荠控油，熬糖
7/7家里人少，怕沾了，一个个用筷子分开，刚出锅是拔丝凉了就是琉璃，呵呵，完成，祝大家开心快乐天天好胃口！
注意事项荸荠生长于地下沼泽或水田中，表皮多有细菌、寄生虫，因此不宜生食过多，并且一定要作好表皮的清洁工
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