藠头焖鱼干的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-03【导读】:
藠头被誉为“菜中灵芝”,对中医而言,藠头更是一种药食同源的珍品。它具有“增食欲、助消化、解疫气、健脾胃”等功能。俗话说:“餐前饭后食六颗、不打郎中门前过”,生动形象地描述了藠头的医药及保健价值。自小我就喜欢吃藠头,不过嫌凉拌藠头的味道有点冲,妈妈试着将藠头炒着吃,这下更是上瘾了。越吃越觉得好吃呢。工具/原料more干鱼(一块)藠头(几个)油一勺盐一撮姜丝一撮青红椒几个步骤/方法1/6分步阅读藠头清洗干净,剥去外皮,姜切丝
2/6油锅烧热,干鱼倒进去略微翻炒,加入藠头,微炒
3/6沿着锅边淋入水,将青红辣椒和姜丝撒在上面
4/6盖上锅盖将水焖干
5/6起过装盘即可
6/6香喷喷的






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