首先我们需要准备好食材，彩椒切碎，大蒜切末，调一碗水淀粉，加上生抽，娃娃菜一分四份，清洗干净。

然后炒锅倒入油，先把大蒜碎炒香，在下彩椒粒，接着加盐，在倒入调好的芡汁。

随后将炒好的芡汁分层铺在娃娃菜上面，上锅蒸，大火蒸六到八分钟左右就可以了。

最后开锅后，往蒸好的菜上淋花椒油，在另起一锅，倒油烧热，浇在菜上面激出香味，就完成了。

1.首先准备好食材，炒锅倒油，把大蒜炒香，彩椒粒，加盐，倒入调好的芡汁。

2.将炒好的芡汁分层铺在娃娃菜上面，上锅蒸，大火蒸六到八分钟左右即可。

3.最后开锅后，往菜上淋花椒油，另起一锅油烧热，浇在菜上面激出香味即可。

喜欢吃辣椒可以加小米椒或杭椒，根据自身调节即可。

大蒜不要炒糊，把油烧热，关火下炒蒜也可以。