炒红薯粉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-05【导读】:
今天带来的是炒红薯粉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more红薯粉(10克(个人口味酌情增减))白萝卜(10克(个人口味酌情增减))辣椒(20克(个人口味酌情增减))大蒜,大蒜叶(20克)生抽(10克)油(1勺)盐(少许)方法/步骤1/6分步阅读
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白萝卜洗净刮皮切丁

放入装有红薯粉的容器里,倒入白开水搅拌,让红薯粉充分溶水,不能有出现一粒粒的面团,搅拌得跟纯牛奶差不多的浓度,也可以稍浓点,但是不能太浓了,加入食盐拌匀,要微咸点(我在这里放入的红薯粉的分量差不多一包食盐那么多)

热锅冷油,中火,倒入面糊煎,跟煎饼一样,家里有电饼铛的可以用电饼铛做会简单很多(如果用电饼铛做面糊要调厚些)

煎制两面金黄,带点锅巴会更好吃哦。

煎好后盛起切块,喜欢清淡的小伙伴这样就可以开吃了

喜欢辣的小伙伴可以制作点调料,锅里置油,温热后,放入大蒜末,辣椒末,煸出香味后,加适量生抽,再将切成块的红薯倒入锅里翻炒片刻出锅,撒上大蒜叶,就完成啦

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