订阅豆瓣如何发酵上霉#校园分享#
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-05【导读】：
霉好的豆瓣可以用来制作豆瓣酱等食物，豆瓣如何发酵上霉，下面给大家分享具体的方法。工具/原料more蚕豆500g青蒿20株南瓜叶10片方法/步骤1/6分步阅读
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准备蚕豆500g，用清水浸泡一天。
2/6浸泡后的蚕豆，去掉蚕豆皮。
3/6准备青蒿20株，将剥皮好的蚕豆平铺在青蒿上。
4/6在蚕豆上盖上南瓜叶，放在阴凉处。
5/6将蚕豆在阴凉处晾晒一周左右。
6/6晾晒好的蚕豆用手搓一搓，去掉绿粉后，蚕豆即可发酵上霉了。
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