虫草花煲老鸭汤有滋阴清热、滋补润肺，健脾胃，家人们都爱喝，赶快给家人们安排起来吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#工具/原料more老鸭(半只)虫草花(50g)枸杞(10g)姜(1块)清水(shil克)盐(少许)料酒(2勺)红枣(6颗)冰糖(10克)方法/步骤1/6分步阅读

老鸭洗净，剁成小块、冷水下锅放入生姜、料酒再倒入剁好的鸭子，煮沸去血沫，撇去浮末，用漏勺捞出

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然后用清水冲洗干净，沥干水分

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虫草花也洗干净

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把老鸭放入砂锅，放入生姜片、虫草花，加入没过食材的清水

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再加入6颗红枣、1块冰糖，盖上锅盖大火煮沸转中小火80分钟

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出锅前10分钟加入少许枸杞和1小勺食盐搅拌均匀，焖2分钟，即可上桌享用了，哇！太香了！