自制猪肝粉辅食的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-06【导读】:
今天带来的是自制猪肝粉辅食,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪肝(1小块)柠檬(1个)生姜(1块)方法/步骤1/17分步阅读
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准备食材,猪肝,柠檬,生姜!猪肝用清水泡1个小时+!中途换两次水!泡出血水!

1个小时多猪肝就变成这种浅颜色了!然后取筋膜,切成小片

切成的小片,继续用水泡,去血水!切开后,猪肝里的血水也很多的!得多泡

水里加入柠檬,生姜!这个步骤我反复了4次!为了去除腥味!

将泡好的猪肝,倒入锅里,冷水入锅煮

煮的过程会出现血沫子,一定要用勺子弄出来!

煮好的猪肝,过清水!去除漂浮沫!

过清水的猪肝再次入锅,同时加入新的生姜片,煮三四分钟!这次基本就没有浮沫!很干净了!

煮好后,捞出来!过清水冲洗!控干的猪肝放入平底锅

小火加热,猪肝水分基本没有时就好了,一定要注意火候,别焦了!

烘干的猪肝,切碎点,放入辅食机搅拌

放入辅食机了,搅拌!

打完的猪肝此刻还是有点水分的,再将其倒入平底锅,去除水分,

放入平底锅里,翻炒去除水分,很快就好了!

打好的猪肝粉过筛子!

看,成品!好了!过筛子后,粉很细!

密封起来,放冰箱冷冻,宝宝吃的时候,取一勺子跟米粉搅拌!准备一周最多给吃两次!

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