订阅酒酿面包怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-06【导读】：
高筋面粉、自制酒酿、清水、淡奶油、白糖、鸡蛋、酵母和食盐混合，揉匀，加入黄油，揉至可以拉出薄膜，分成16份，揉圆，放入烤箱中烘烤。工具/原料more高筋面粉(500g)自制酒酿(150g)清水(150ml)淡奶油(50g)白糖(60g)鸡蛋(1个)酵母(4g)黄油(30g)食盐(5g)方法/步骤1/8分步阅读
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酒酿面包
高筋面粉、自制酒酿、清水、淡奶油、白糖、鸡蛋、酵母和食盐混合，揉匀。
2/8加入黄油，揉至可以拉出薄膜。
3/8发酵至2倍大。
4/8取出，排气，分成16份，揉圆，松弛20分钟。
5/8放入烤盘中，发酵至2倍大。
6/8撒上面粉。
7/8放入烤箱中，180度，烤20分钟。
8/8取出，放凉，脱模。
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