滑嫩嫩的日本豆腐是不是人见人爱、花见花开、小孩见了嘴冒泡啊！日本豆腐可以红烧、裹粉炸着吃、当然还有最最有营养的当属清蒸着吃了！配点肉沫一起蒸，有肉的清香，又有日本豆腐的爽滑，美味又有档次！工具/原料more日本豆腐(2条)猪肉(1两)姜两片盐1勺生抽2勺生粉3勺方法/步骤1/6分步阅读

准备好原材料。两条日本豆腐、猪肉以及若干佐料。

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将肉剁成肉沫，生姜切成碎沫，与肉沫、生抽、生粉一起拌匀。

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将日本豆腐从中间切断，两端拿起倒下豆腐，再切成2厘米厚的豆腐块。

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将切好的日本豆腐及肉沫摆好盘

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上锅隔水蒸。

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水烧开，大火蒸7分钟左右即可（以肉变色为准）。起锅，香喷喷的肉沫蒸日本豆腐就出锅了。此时可以在上面淋上少许芝麻油。

注意事项

本人水平有限，请您多包涵。

日本豆腐美食清蒸肉沫蒸蛋