健康功效胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳卷心菜：补虚、利湿、清热洋葱： 健胃、祛痰、利水木耳： 补血、养血驻颜令人肌肤红润容光焕发能够疏通肠胃润滑肠道同时对高血压患 者也有一定帮助。工具/原料more木耳(40g)胡萝卜(200g)卷心菜(250g)洋葱丁适量蒜适量蚝油1勺盐适量白糖适量食用油适量方法/步骤1/9分步阅读

将干木耳用凉水浸泡，泡发好后洗干净，撕成小块。

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胡萝卜洗净去皮，切成薄薄的斜片。

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卷心菜切成大愁痕片，洗净备用。

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洋葱切成小丁。

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炒锅中倒入适量油，待油温升高后放入蒜、姜末、洋葱丁，翻炒。

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洋葱炒出香味后，放入胡萝卜翻炒。

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胡萝卜炒两分钟后，放入木耳、卷心菜，翻炒。

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放入盐、蚝良冲油、白糖、冲廊场鸡精，翻炒。

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炒至菜汁变浓后，就可装盘食用了。

注意事项

适合较大火，快速翻炒，有利于保持菜的营养成分。