大葱爆炒茄子丝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-06【导读】:
茄子皮薄多肉不耐贮藏,一般都鲜食或加工,很少进行贮藏。中国民间茄子的加工有腌渍茄子、酱制茄子及干度制茄子等3种方法。工具/原料more茄子(适量)大葱适量盐适量酱油适量十三香适量食用油适量凉清水适量方法/步骤1/6分步阅读
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准备茄子。将茄子切丝。


准备大葱。将大葱切葱花。


热锅凉油!

放入葱花,爆香!

然后,再放入茄子丝,炒一会儿。然后,再填入适量凉清水。等将锅里的菜,都炒熟了后,关火!放入盐,酱油,十三香。拌匀!

出锅!盛盆!吃饭了!

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