今天带来的是松露蒸蛋羹,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡蛋(3个)松露(2颗)清水(300克)鸡粉(2克)日式沙拉汁(少许)胡椒粉(少许)方法/步骤1/13分步阅读

用料：鸡蛋3个，松露2颗，清水300克，鸡粉2克，日式沙拉汁少许，胡椒粉少许。

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鸡蛋磕入碗中，加入鸡粉搅打均匀。

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松露洗净，将表皮磨成碎屑。

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再切成片。

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将水和松露屑加入蛋液中搅拌均匀，

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加入胡椒粉，

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搅拌均匀，

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装入容器中，去掉表面泡沫。

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封上保鲜膜。

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放入沸水锅中，小火蒸约8-10分钟。

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取出，将松露片摆放在表面。重新封上保鲜膜，放入锅中，继续蒸几分钟。

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熟透，出锅，

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表面浇少许日式沙拉汁，趁热食用。