杏鲍菇，肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，我常变着花样做各种杏鲍菇的菜肴。【韩式酱烤杏鲍菇】做法简单，只需要一台烤箱，将酱料和杏鲍菇片拌匀，放进烤箱里，烤20分钟就能吃到爽口鲜美的杏鲍菇。 烤杏鲍菇是没有难度的烤箱菜，调料随各人喜欢，可以放椒盐，或者黑椒酱，甚至什么都不放，凭着杏鲍菇本身的肉质和口感，烤香的杏鲍菇能让人无法抗拒，而用韩式肉酱烤杏鲍菇更能吃出杏鲍菇丰富的味道！工具/原料more杏鲍菇(220克)大喜大烤肉酱(55克)橄榄油1勺步骤1/8分步阅读准备材料2/8杏鲍菇洗净，切片。3/8加入烤肉酱和橄榄油。4/8将烤段摸珠肉酱和杏鲍菇片拌匀。5/8将沾满酱料的杏鲍菇片放进200度预热的烤箱中层，烘烤10分钟，取出翻面，再放进烤箱中层烘烤10分钟即可。辞杰6/8成品7/8成品蚂侧8/8成品