猪排骨通常大家都用来炖汤，今天我不再炖汤，而是这样做，老妈说这样做排骨才是最好吃的做法，又香又下饭，吃着真过瘾。猪排骨有很高的营养价值，能改善贫血、强健筋骨、增强体力、补钙的作用等。今天给大家介绍的排骨的好吃做法。工具/原料more猪排骨(500克)干红尖椒(1个)蒜瓣(4个)生姜(1小块)盐1克八角2个黄酒10毫升夹馍酱适量方法/步骤1/7分步阅读

备齐食材。

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猪排骨化冻后洗净，放入高压锅中加入水煮熟。

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捞出猪排骨，蒜瓣去皮切末，生姜切碎，红辣椒切圈，八角掰开。

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锅中倒入油烧热加入生姜、大蒜、红尖椒、八角爆香后加入猪排骨。

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将猪排骨油煎一下更香，然后加入夹馍酱。

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充分翻炒入味即可。

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香辣美味，一个人就可以吃光光了。

注意事项

1、肥胖、血脂较高者不宜多食。

2、排骨和苦瓜不宜同食，易形成草酸钙，阻碍钙的吸收。