面粉的可塑性强，可以做主食、面包、蛋糕等，家人喜欢意大利面，所以，我学习了各种各样的做法，总是换花样给家人吃，这次和大家分享的是鸡蛋曲奇的制作方法，这个曲奇比蛋糕简单，比面包好吃，吃一次就会上瘾，鸡蛋曲奇作为孩子的日常点心是非常好的选择，比在外面买的还要漂亮，没有添加。今天教教你们。工具/原料more鸡蛋(3个)砂糖(40克)薄力粉(90克)方法/步骤1/5分步阅读

所有的食材都准备好了，3个鸡蛋取2个，分离蛋黄使用，准备好煎鸡蛋，把一个全鸡蛋、两个蛋黄都放进煎鸡蛋里，放糖。

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用电打鸡蛋，画八个字之前不会消失，准备好必要的量，用筛子捣碎的鸡蛋筛一下，用硅铲子快速搅拌。

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把它上下翻转均匀就可以了，请不要过度搅拌，搅拌好面团后，准备好包装袋，将打发时间的面团放入包装袋中，预热烤箱。

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把表面的粘着花袋装进切口，把脸压在火盘里，尽量圆，看起来好看，所有中间有间隔，处理完鸡蛋后，烤箱放进预热的烤箱里。

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是从上往下烤15度，烤15分钟，说明只要用手拿起饼干，底部就不会粘在一起，烤好的饼干从炉里出来，完全冷却后，放入箱子保存。

家庭自制美食教学简易